سایت خبری بانوی سبز

تاریخ شمسی :
یکشنبه - ۲۸ مرداد - ۱۳۹۷
تاریخ قمری :
الأحد / 8 ذو الحجة / 1439
تاریخ میلادی :
Aug 19 2018
ساعت :

بانوی سبز سایت خبری مخصوص بانوان

.مجموعه بانوی سبز با ارائه مطالب خبری،تخصصی و تفریحی و توجه به نیازها و دغدغه های بانوان توانسته جایگاه خوبی را در میان بانوان ایرانی بدست آورد.

بانوی آشپزخانه

دنیایی کودکان

بانوی روز

بانوی خانه

دین و زندگی

سرگرمی

مد روز

بانوی موفق

چهارشنبه, 31 خرداد 1396 ساعت 01:30

طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی

طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی

  

این سینی مزه را در ایتالیا به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. پنیر ریکوتای پخته شده (که می توان با پنیر خامه‌ای جایگزین کرد)، سبزیجات گریل‌شده و تکه‌های ژامبون ترکیبات اصلی این غذای ایتالیایی خوشمزه و هیجان انگیزاند.

با درست کردن سینی مزه ایتالیایی که مخلوطی از سبزیجات، گوشت و لبنیات است میز غذای متنوعی بچینید.

 

مواد لازم برای سینی مزه ایتالیایی

 

بادمجان                    500 گرم

پنیر خامه ای            500 گرم

زیتون                      200 گرم

گوجه فرنگی خشک  200 گرم

پنیر موتزارلا           50 گرم

ژامبون بوقلمون       10 تکه

ژامبون گوشت         10 تکه

کدو خیاری              4 عدد

تخم مرغ                 1 عدد

سیر له شده              1 عدد

پنیر ریکوتا تکه های کوچک

روغن زیتون به میزان لازم

نانبه مقدار دلخواه

 

طرز تهیه سینی مزه ایتالیایی

 

کدوها با ضخامت کم از طول ببرید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.

پنیر خامه ای، تخم مرغ و سیر را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دار می کنیم.

مخلوط پنیر خامه ای را در ظرف مناسب فر که چرب کردیم ریخته و روی آن را صاف می کنیم و به مدت 30 دقیقه می پزیم. سپس آن را کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود.

بادمجان را نیز از طول به صورت ورقه های نازک می بریم.

تابه گریل را گرم کرده و ورقه های بادمجان و کدو سبز را که با روغن زیتون چرب شده و با نمک و فلفل مزه دار شده اند را گریل می کنیم تا کاملا سرخ شده و نرم شوند.

سبزیجات کباب شده را کنار می گذاریم تا خنک شوند.

پنیر خامه ای پخته شده را داخل سینی بریزد. تکه های بادمجان، کدو سبز، زیتون،گوجه فرنگی های خشک، ژامبون و نان را داخل دیس بچینید.

 

خواندن 651 دفعه آخرین ویرایش در یکشنبه, 01 مرداد 1396 ساعت 07:50
محتوای بیشتر در این بخش: طرز تهیه سوفله اسفناج »

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

کلیه حقوق این سایت متعلق به بانوی سبزمی باشد.
طراحی و پیاده سازیماهان تکنولوژی

Search