سایت خبری بانوی سبز

تاریخ شمسی :
یکشنبه - ۳۰ تیر - ۱۳۹۸
تاریخ قمری :
الأحد / 19 ذو القعدة / 1440
تاریخ میلادی :
Jul 21 2019
ساعت :

بانوی سبز سایت خبری مخصوص بانوان

.مجموعه بانوی سبز با ارائه مطالب خبری،تخصصی و تفریحی و توجه به نیازها و دغدغه های بانوان توانسته جایگاه خوبی را در میان بانوان ایرانی بدست آورد.

بانوی آشپزخانه

دنیایی کودکان

بانوی روز

بانوی خانه

دین و زندگی

سرگرمی

مد روز

بانوی موفق

پنج شنبه, 14 تیر 1397 06:16

طرز تهیه مرغ سوخاری مطلب ویژه

برای پخت مرغ سوخاری ترد، در روغن فراوان ریخته و با حرارت متوسط سرخ کرده تا طلایی شود
آماده سازی و پخت مرغ سوخاری : 105 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری:

 ران مرغ     8 عدد
 نمک      1 قاشق مرباخوری
 پودر سوخاری     500 گرم
 زیره سبز     1 قاشق چایخوری
گشنیز     1 قاشق چایخوری
ترخون     1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه     1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز     1/2 قاشق چایخوری
جوز هندی     1/2 قاشق چایخوری
کنجد     1 فنجان
تخم مرغ     3 عدد
پودر سیر     1 قاشق مرباخوری
آرد     3 پیمانه
دوغ     0.5 لیتر به اضافه 3 لیوان

طرز تهیه مرغ سوخاری:

درون یک کاسه دوغ و نمک را مخلوط کرده و تکه های مرغ را در آن گذاشته و بمدت 8 ساعت در یخچال بگذارید.
دو ساعت قبل طبخ از یخچال در آورده و دوغ را تخلیه کنید. مواد پودر را در یک ظرف مناسب خوب مخلوط کنید.
در کاسه ای دیگر تخم مرغ، دوغ و پودر سیر را مخلوط کرده و کم کم آرد را به آن اضافه کرده تا کمی غلیظ شود.
در ظرفی دیگر باقیمانده آرد را ریخته تکه های مرغ را در آن زده، در مایع و بعد از آن در مخلوط پودر سوخاری.
بگذارید 30 دقیقه بماند تا پودر سوخاری روی تکه های مرغ خشک شود. در روغن فراوان جوشان ریخته و با حرارت متوسط سرخ کرده تا طلایی شود.


بازدید 401 بار آخرین ویرایش در یکشنبه, 17 تیر 1397 07:06
کلیه حقوق این سایت متعلق به بانوی سبزمی باشد.
طراحی و پیاده سازیوبیگو

Search