سایت خبری بانوی سبز

تاریخ شمسی :
سه شنبه - ۲۲ آبان - ۱۳۹۷
تاریخ قمری :
الثلاثاء / 5 ربيع أول / 1440
تاریخ میلادی :
Nov 13 2018
ساعت :

بانوی سبز سایت خبری مخصوص بانوان

.مجموعه بانوی سبز با ارائه مطالب خبری،تخصصی و تفریحی و توجه به نیازها و دغدغه های بانوان توانسته جایگاه خوبی را در میان بانوان ایرانی بدست آورد.

بانوی آشپزخانه

دنیایی کودکان

بانوی روز

بانوی خانه

دین و زندگی

سرگرمی

مد روز

بانوی موفق

پنج شنبه, 01 تیر 1396 02:00

طرز تهیه کمپوت گیلاس 

طرز تهیه کمپوت گیلاس  طرز تهیه کمپوت گیلاس  طرز تهیه کمپوت گیلاس 

 

 

کمپوت گیلاس یکی از خوشمزه ترین کمپوت‌های فصل است. من همیشه خونگی درست می‌کنم و بسیار هم از طعمش راضی‌ام .

 

اولا میزان شکر را با ذائقه خودتان تنظیم کنید. معمولا هم وزن گیلاس بریزید خوشمزه می‌شود .

دوما گیلاس‌هاتون مرغوب و سالم باشند.

کمپوت گیلاس دو تا دستور دارد …هر دوتاش را می نویسم :

1) آب و شکر (یا نبات) را مخلوط کنید و بگذارید روی گاز تا بجوشد و قل بزند. حالا زیرش را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد .چون اگر داغ باشد گیلاس‌ها ترک می‌خورند . حالا گیلاس‌ها را بریزید داخلش و زیرش را روشن کنید . شعله بالا نباشد که گیلاس‌ها ترک نخورند.

 

با شعله کم حدود 40 دقیقه شاید طول بکشه . گیلاس کمی دیرپز تر از سایر میوه هاست .

 

حالا بچشید و ببینید اگر گیلاس کاملا پخته و موقع خوردن هسته اش چسبندگی به گوشت اش ندارد و شیرین شده ، خاموش کنید و تو همون ظرف بگذارید به دمای محیط برسد . بعد بگذارید داخل یخچال!

2) با این دستور دوم کمپوتتان دارای موندگاری بالایی خواهد بود. اول یه شیشه تمیز که درش فلزی است را خوب بشورید و کامل خشک کنید . حالا گیلاس‌ها را که شسته شدن و کاملا خشک هستند بریزید داخل این شیشه . حالا در یک قابلمه شکر و آب را یه جوش بزنید و بریزید روی گیلاس ها . درب شیشه را محکم ببندید. یک قابلمه بزرگ را تا بیشتر از نصفه آب بریزید و شیشه ها را بچینید داخلش. این آب که می‌جوشد، کمپوت ما هم داخل شیشه پخته می‌شود. بهتر است آب قابلمه تا زیر درب شیشه آمده باشد. بعد که گیلاس‌ها پخته شدن آرام شیشه ها را در بیارید و بگذارید بیرون . یک دفعه تو جای سرد نگذارید .

 

بازدید 231 بار آخرین ویرایش در یکشنبه, 01 مرداد 1396 07:57
کلیه حقوق این سایت متعلق به بانوی سبزمی باشد.
طراحی و پیاده سازیماهان تکنولوژی

Search