سایت خبری بانوی سبز

تاریخ شمسی :
یکشنبه - ۱۷ آذر - ۱۳۹۸
تاریخ قمری :
الأحد / 11 ربيع ثاني / 1441
تاریخ میلادی :
Dec 08 2019
ساعت :

بانوی سبز سایت خبری مخصوص بانوان

.مجموعه بانوی سبز با ارائه مطالب خبری،تخصصی و تفریحی و توجه به نیازها و دغدغه های بانوان توانسته جایگاه خوبی را در میان بانوان ایرانی بدست آورد.

بانوی آشپزخانه

دنیایی کودکان

بانوی روز

بانوی خانه

دین و زندگی

سرگرمی

مد روز

بانوی موفق

پنج شنبه, 30 آذر 1396 07:07

گرانیتای هندوانه ویژه شب یلدا

 

برای شب یلدا ایده های بسیاری را می توان انتخاب و برای مهمانان عزیز خود سرو نمایید. در این میان گرانیتای هندوانه یکی از آن انتخاب های عالی می تواند باشد.  

 

مواد لازم برای گرانیتای هندوانه :

 

 گوشت هندوانه ۳ پیمانه 

 آبلیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری 

 آب انار ۱ قاشق سوپخوری

 شکر یک سوم پیمانه

آب یک سوم پیمانه

 

 

طرز تهیه برای گرانیتای هندوانه :

 

آب و شکر را با هم ترکیب کرده تا شکر کاملا حل شود، سپس روی شعله ملایم بگذارید.

 

کمی که جوشید، کنار بگذارید تا خنک شود.

 

 

 

هندوانه را در مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم. آب لیمو و آب انار را اضافه کنید و آن را از صافی رد کنید سپس با پشت قاشق آن را از صافی عبور بدهید.

 

 

 

مایع آماده شده را در ظرف مخصوص فریزر بریزید و شربتی که در ابتدا آماده کرده ایم به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

 

 

 

سپس در ظرف را بگذارید و آن را به مدت ۱ تا یک و نیم ساعت در فریزر قرار بدهید تقریبا تا زمانی که در مایع حالت یخ زدگی ایجاد شود.

 

 

با چنگال کاملا مخلوط کنید تا تکه های یخ خرد شود.

 

هر نیم ساعت یک بار از فریزر در آورده و این کار را انجام دهید (۵ یا ۶ بار) و هر بار کاملا با چنگال مخلوط کنید که به حالت تگری و کریستالی برسد.

 

 

منتشرشده در فرهنگ و هنر

 

 

 

 

ژله یکی از بهترین ایده ها برای دسر  شب یلدا است. این بار با پودر ژله و آب ماست یک ژله زیبا به شکل هندوانه شب یلدا درست کنید.که خیلی هم خوشمزه هستش

 

مواد لازم دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا :

 

 ژله توت فرنگی یک بسته 

 ژله لیمو یک بسته 

 آب و ماست برای هر ژله سه چهارم لیوان 

 

 

طرز تهیه دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا :

 

هر ژله را جدا گانه با ۳/۴ لیوان آب درست کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود.

 

خنک که شد به آن ۳/۴ لیوان ماست اضافه کنید و هم بزنید تا صاف شود.

 

دو ظرف گرد در دو سایز متفاوت انتخاب و در ظرف بزرگ ژله رنگ سبز را بریزید و ظرف کوچکتر را داخل ژله بگذارید و داخل ظرف یک مقدار آب بریزید تا سنگین شده و به ژله سبز حالت گودی دهد.

 

ظرف را در یخچال به مدت یک ساعت تا وقتی سفت شود قرار دهید.

 

وقتی سفت شد داخل ظرف کوچک کمی آب گرم بریزید تا به راحتی از ژله سبز جدا شود و جای خالی را با ژله توت فرنگی که کاملا خنک خنک شده پر کنید و داخل آن را شکلات چیپسی بریزید. و دوباره در یخچال قرار داده و بگذارید چند ساعت داخل یخچال تا کاملا خنک شود.

 

ظرف را در کمی آب گرم قرار دهید تا به راحتی ژله جدا شود.

 

در انتها روی آن را با رنگ و قلمو خط بیندازید تا شکل هندوانه به خود بگیرد.

منتشرشده در دسرو پیش غذا
کلیه حقوق این سایت متعلق به بانوی سبزمی باشد.
طراحی و پیاده سازیوبیگو

Search